Lavkarbobriks

5 egg 2 1/2 dl solsikkefrø
2 1/2 dl knuste linfrø
2 1/2 dl hakket valnøtter (el. gresskarkjerne/frø om noen i fam.har nøtteallergi)
1 ts salt
Bland alt og hell røren i en smurt el bakepapirbelagt langpanne.
stek midt i ovnen ved 190 grader i ca 10-12 min el på 175 grader på varmluft i 15 - 17 min.
Skjær opp briksene i passe biter etter noen minutter avkjøling.
Kan oppbevares i kjøleskap i 4-5 dager.Egner seg også ypperlig til frysing.
Kjempe godt med altslags pålegg.