150 gr. hvetemel
100 gr sukker
1 egg
6-7 epler- skrelles og deles i biter
1 ts bakepulver
100 gr. margarin- smeltes
Smør og pensle formen
Bland mel, sukker og bakepulver sammen og tilsett et egg. Deigen skal bli som smulete, tilsett litt vann. Men husk at deigen skal være som smuler ellers vil ikke kaken få en crisp overflate etter at kaken er stekt. Rull eplebitene i sukker og kanel og legg dem i formen. Dryss over smuldredeigen og hell over tilslutt smeltet smør. Strø på litt sukker og kanel.
Stekes på 180 grader i ca. 30 min.
Serveres varm med vaniljeis.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar